Sopinha da MaMyyy!

Oi geintem!

Ontem eu comi uma comidinha de mamãe ... hummmm ... aquela que vc fala que ta dodoi e a mãe faz sopinha pra filinha!!!!
Então também vi que era uma boa opção de sopa de legumes sem colocar carne, mas com proteínas vegetais!!! Sem esquecer que é facíl de fazer!

ingredientes:

• 1 cenoura grande em cubos médios;


• 4 fatias grossa de kabutiá em cubos grandes;


• 1 punhado de vagem picada, mais ou menos 15 a 20 unidades;


• 1 1/2 xícara de feijão branco pré-cozido;


• 4 folhas rasgadas de repolho;


• 2 cebolas medias em tiras grande;


• de 5 a 8 dentes de alho;


• 1 colher de sobremeza de curry,


• 1 pacote de miojo;


• óleo pra refogar;
  


• sal e temperos à gosto.

fazendo ...

primeiro: faz um refogadinho com alho e sal amassado no óleo bem quente, ai em seguidada coloque 1 cecola (essa vai derreter, por isso 2).
segundo: coloque o feijão mistura , 1 minuto depois coloque a cenoura, a kabutiá e a vagem refogue 3 minutinhos.
terceiro: coloque o resto dos temperos e o curry e também a água, em seguida coloque na pressao por 15 minutinhos +/-.
quarto: depois que os legumes tiverem macios coloque o resto da cebola, o repolho e o nissi e cozinhe até ficarem macios.
quinto: se nessesario pode colocar mais água da forma que preferir com ou menos caldo.
sexto: ai eh só comer!!!! nhãmmmmm ... com queijo ralado e torradinhas ... delicinha!!!