Sopinha da MaMyyy!

Oi geintem!

Ontem eu comi uma comidinha de mamãe ... hummmm ... aquela que vc fala que ta dodoi e a mãe faz sopinha pra filinha!!!!
Então também vi que era uma boa opção de sopa de legumes sem colocar carne, mas com proteínas vegetais!!! Sem esquecer que é facíl de fazer!

ingredientes:

• 1 cenoura grande em cubos médios;


• 4 fatias grossa de kabutiá em cubos grandes;


• 1 punhado de vagem picada, mais ou menos 15 a 20 unidades;


• 1 1/2 xícara de feijão branco pré-cozido;


• 4 folhas rasgadas de repolho;


• 2 cebolas medias em tiras grande;


• de 5 a 8 dentes de alho;


• 1 colher de sobremeza de curry,


• 1 pacote de miojo;


• óleo pra refogar;
  


• sal e temperos à gosto.

fazendo ...

primeiro: faz um refogadinho com alho e sal amassado no óleo bem quente, ai em seguidada coloque 1 cecola (essa vai derreter, por isso 2).
segundo: coloque o feijão mistura , 1 minuto depois coloque a cenoura, a kabutiá e a vagem refogue 3 minutinhos.
terceiro: coloque o resto dos temperos e o curry e também a água, em seguida coloque na pressao por 15 minutinhos +/-.
quarto: depois que os legumes tiverem macios coloque o resto da cebola, o repolho e o nissi e cozinhe até ficarem macios.
quinto: se nessesario pode colocar mais água da forma que preferir com ou menos caldo.
sexto: ai eh só comer!!!! nhãmmmmm ... com queijo ralado e torradinhas ... delicinha!!!

Bolo no copo

A novidade da semana dessa vez é algo muito prático, rápido e uma delícia!!! Essa novidade é um bolinho que se faz na própria vasilha que se cozinha e come, precisando de poucas coisas e tempo pra se fazer, em no máximo 5 minutinhos já está preparado.




Então para fazer está receita precisa-se:

1 ovo pequeno
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de toddy
4 colheres de sopa áçucar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1colher de chá de fermento em pó

Para fazer é só misturar tudo na ordem descrita e por no microondas por 3 minutos, e se necessário por mais tempo.




Fazendo a receita e depois de alguns testes percebi que era bom fazer alguma alterações, ai... fiz assim:

1 ovo pequeno
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de toddy
5 colheres de sopa áçucar
5 ou 6 colheres de sopa de farinha de trigo (coloque aos poucos até a mistura ficar boa)
1colher de chá de fermento em pó
4 quadradinhos de chocolate picados (o da preferencia, eu usei o talento preto)

Para fazer é só misturar tudo na ordem descrita e por no microondas por 3 minutos, e se necessário por mais tempo, cuidado com o tempo no microondas para não passar do ponto e na escolha da caneca, a massa tem fermento e cresce bem, então nao encha muito ela, se quiser decorar pode ficar parecido com cup cake. =]]]

Calda de chocolate: 1 caixinha de creme de leite; 100g de chocolate (o da preferência). é só levar ao fogo e derreter o chocolate, incorpora-lo até engrossar, cuidado só pra não deixar ferver.

Depois de pronto eu tirei uma tampinha e coloquei um recheio com calda de chocolate e sorvete de passas ao rum, ficou óoooootemo, viu!!!